Arabica Grade 1 Origin: Gunung Tilu High Elevation Coffee (1500+MDPL) Process: Wine Roasting Level: Medium Flavor/Aroma: Ripe Berries Wine, Intense Aroma. Acidity: Medium Low
Kopi Single Origin memiliki arti bahwa Kopi tersebut berasal dari satu daerah. Produk Single Origin kami merupakan biji kopi yang diroast dan ditest oleh licensed Q Grader Arabica. Biji kopi Single Origins kami diproduksi menggunakan mesin German untuk memastikan kualitas terbaik dapat dicapai dari biji kopi premium yang diolah dalam batch kecil. Semua ini untuk menceritakan sebuah perjalanan kopi yang ditanam dan dirawat oleh petani-petani terbaik Nusantara.
SALAH SATU BEST SELLER CAFÉ KAMI. Keunikan dari Kopi Java Wine ini adalah aroma dan flavor daripada kopi ini yang menyerupai red wine, namun tanpa memiliki kadar alcohol. Aroma dan rasa yang timbul ini dihasilkan oleh proses pasca panen yang dilakukan untuk memfermentasi biji kopi lebih lama dan penjemuran yang berkali kali agar menghasilkan fermentasi biji kopi yang optimal dan terkontrol.