Mala Hot Paste1kg - Bumbu Saus Mala untuk HORECA (Hotel, Restauran, Cafe) atau Home Cooking
Cocok untuk Mala Xiang Guo, Hotpot, Malatang, Szechuan Cooking.
1kg
Cara Penyajian:
1. Mala Xiang Guo (Mala Stirfry / Dry Mala)
Panaskan minyak dan tambahkan Mala Hot Paste, setelah teraduk rata, campurkan bahan-bahan (ex: daging sapi, jamur, sayur, kembang tahu, dll). Tambahkan garam sesuai selera.
2. Malatang (Shabu Shabu)
Panaskan air yang telah dicampur kaldu ayam/jamur/sapi dan tambahkan Mala Hot Paste, setelah air mendidih, campurkan bahan-bahan (ex: daging sapi, jamur, sayur, kembang tahu, dll). Tambahkan garam sesuai selera.
Ingredients:
Szechuan peppercorn, cabai, pala, daun salam, pala, kayu manis, bawang, doubanjiang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, bumbu spesial Millimala, dll.