Berat Bersih 50gr Bubuk spekoek adalah campuran rempah-rempah khas yang digunakan untuk memberikan rasa dan aroma unik pada kue lapis legit (spekkoek) atau makanan lainnya. Bubuk ini biasanya terdiri dari rempah-rempah yang dihaluskan dan dicampur, menghasilkan rasa hangat, manis, dan kaya. Komposisi Utama Bubuk spekoek umumnya mengandung: • Kayu manis: Memberikan rasa manis hangat dan aroma khas. • Pala: Menambahkan kehangatan dan sedikit rasa pedas. • Cengkeh: Memberikan aroma tajam dan rasa yang kompleks. • Kapulaga: Menyumbang aroma wangi dan rasa manis. • Adas manis: Untuk rasa manis dengan sedikit nuansa licorice (opsional). Ciri-Ciri • Tekstur: Halus dan berbentuk bubuk. • Warna: Cokelat muda hingga tua, tergantung pada perbandingan rempah-rempah. • Aroma: Harum khas rempah yang kaya dan kompleks. • Rasa: Manis dengan sedikit pedas hangat. Penggunaan • Kue tradisional: Terutama untuk kue lapis legit atau kue rempah lainnya. • Masakan: Kadang digunakan untuk menambahkan aroma pada masakan tertentu. • Minuman: Dapat dicampur ke dalam kopi atau teh untuk sentuhan rempah. #spikoek #spekoek #spikoe #lapislegit #bumbulapis legit