Semolina merupakan butiran (granula) starch/pati yang tersusun oleh butir-butir glukosa dengan partikel granula kasar
- Diperoleh dari hasil proses penggilangan gandum tahap medium (Middling Wheat Milling) - Umumnya terbuat dari Wheat Durum, memiliki karakteristik warna kuning, tingkat kekenyalan yang tinggi serta kadar protein yang tinggi - Ketersediaan gandum Durum terbatas dan harga yang mahal - Semolina saat ini banyak dibuat dari gandum Hard selain semolina ataupun mix antara hard dan medium wheat - Aplikasi produk : extruder snack, pasta, pizza
Expired :(lihat di slide ke 2)
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
1 rating • 0 ulasan
5
(1)100%
4
(0)0%
3
(0)0%
2
(0)0%
1
(0)0%
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan