kombucha - Scooby Starter

DIBUAT DENGAN PIRANTI MASAK TERBAIK DARI TITANIUM SALADMASTER

1. Kombucha adalah Sumber Potensi Probiotik
Kombucha dibuat dengan menambahkan strain bakteri, ragi, dan gula tertentu ke teh hitam atau hijau, lalu membiarkannya berfermentasi selama seminggu atau lebih. Selama proses ini, bakteri dan ragi membentuk lapisan seperti jamur di permukaan cairan. Inilah sebabnya mengapa kombucha juga dikenal sebagai “teh jamur”.
Gumpalan ini adalah koloni bakteri dan ragi hidup yang bersimbiosis atau SCOBY dan dapat digunakan untuk memfermentasi kombucha baru.
2. Manfaat Kombucha Didapat Teh Hijau
Kombucha yang terbuat dari teh hijau mengandung banyak senyawa tanaman yang sama dan mungkin menawarkan beberapa manfaat yang sama. Studi menunjukkan bahwa minum teh hijau secara teratur dapat meningkatkan jumlah kalori yang Moms bakar, mengurangi lemak perut, meningkatkan kadar kolesterol, membantu mengontrol gula darah dan banyak lagi. Studi juga menunjukkan bahwa peminum teh hijau memiliki penurunan risiko kanker prostat, payudara, dan usus besar.

3. Kombucha Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah zat yang melawan radikal bebas molekul reaktif yang dapat merusak sel.
Banyak ilmuwan percaya bahwa antioksidan dari makanan dan minuman lebih baik untuk kesehatan Moms daripada suplemen antioksidan.
Kombucha, terutama jika dibuat dengan teh hijau, tampaknya memiliki efek antioksidan pada hati.
Dalam studi yang menggunakan tikus sebagai objek, menemukan bahwa minum kombucha secara teratur mengurangi toksisitas hati yang disebabkan oleh bahan kimia beracun, dalam beberapa kasus setidaknya 70 persen.

4. Kombucha Dapat Membunuh Bakteri
Salah satu zat utama yang dihasilkan selama fe