Sambal Pecel Dapoer n'Deso Asli Kediri, Jawa TImur terbuat dari bahan-bahan pilihan yang terdiri dari Kacang, Gula, Cabai, Bawang, Garam, Kencur, dan Daun Jeruk.
Diolah dengan resep keluarga turun-temurun, tersedia dalam level Pedas, Pedas Sedang dan Tidak Pedas.