Ginseng adalah tanaman yang dimanfaatkan bagian akarnya. Tanaman ini memiliki banyak nama, mulai dari ginseng panax, ginseng Asia, atau ginseng gunung. Tanaman ini tumbuh subur di tempat yang lembap. Tingginya dapat mencapai 60 cm dan dilengkapi daun hijau yang berwarna gelap. Ginseng korea sangat dikenal dalam pengobatan tradisional Tionghoa sejak ribuan tahun lalu karena dipercaya memiliki banyak manfaat. Untuk membuktikannya, banyak studi yang telah dilakukan untuk menguji efeknya pada kesehatan. Manfaat : 1. Berpotensi meningkatkan fungsi kognitif 2. Berpotensi meningkatkan sistem imun