Hampir gak ada beda, sama-sama enak, gurih, natural, sama-sama bermanfaat buat kesehatan, sama-sama bikin masakan sedap.
Bedanya cuma daerah pembuatan dan proses filtrasinya. Tejakula berasal dari kecamatan Tejakula, di Buleleng, Bali bagian utara. Proses pembuatan di saring menggunakan tanah, sehingga menghasilkan warna agak kuning yg berasal dari mineral tanah.
Sementara Kusamba, berasal dari nama Desa Kusamba, di Klungkung, Bali. Di saring menggunakan pasir hitam pada proses pembuatannya, sehingga menghasilkan warna garam yang lebih putih bersih. Sangat putih sampai orang-orang mengira garam Nima pakai pemutih.
Selain untuk memasak, garam natural bisa untuk kumur membersihkan mulut dan tenggorokan, uap panas untuk meluruhkan dahak dan ingus, cuci hidung (buat larutan 0.5%), berendam kaki/ badan, membersihkan udara, dll.