TEPUNG MOCAF GLUTEN FREE 1KG SAGOSAN BAHAN PANGAN MODIFIED CASSAVA FLOUR

TEPUNG MOCAF 1 KG SAGOSAN

Tepung mocaf merupakan tepung berbahan baku singkong petani lokal Indonesia yang dimodifikasi dengan teknik fermentasi menggunakan enzim organik.

TERDAPAT silica gel food grade
(tidak utk di makan ) DI DALAM KEMASAN untuk MENGURANGI lembab dan dan supaya lebih awet

Aroma singkong kadang masih tercium, namun itu bukan apek / tengik, karena produksi dipastikan selalu baru.

MOCAF, adalah salah satu alternatif yang SANGAT direkomendasikan karena memiliki tekstur dan karakteristik yang paling mirip dengan terigu.

Manfaat TEPUNG MOCAF :
1. Karbohidrat bebas gluten, yang aman untuk penderita diabetes, autis dan cereliac disease (penyakit intoleransi terhadap gluten).
2. Kaya serat tinggi, (lebih tinggi dari tepung terigu)
3. Mengandung kalsium,kaya mineral, karbohidrat, vitamin C, protein, fosfor.
4. Kadar gula rendah (Low Glycemix Index)
5. Mengurangi penyerapan kolesterol

Penyajian
TEPUNG MOCAF dapat digunakan untuk aneka resep masakan berbasis tepung seperti aneka cake, cookies, dan gorengan.