Ekstrak Daging Sapi Asli / Perisa / Essen Daging Sapi / Beef Essence

Bumbu bubuk praktis dan ekonomis Ekstrak bubuk daging ayam atau sapi Berat netto 1kg Bumbu perisa rasa sapi aplikasi untuk bakso. sosis, mie pangsit, cilok, dll Komposisi : Garam, penguat rasa ( mononatrium glutamat, dinatrium 5 ribonukleotida), gula, extrak daging sapi (2.05%) perisa sintetik (daging sapi panggang), kokumi, thymi, pala, lada, bawang putih, ketumbar, pewarna karamel, protein kedelai terhidrolisa, pengental (xanthan gum), bawang merah. Antioksidan dl-alfa tokoferol, dan penguat rasa. Untuk membuat bakso hasilnya akan optimal jika ditambahkan bahan2 di bawah ini; - Karagenan : https://www.tokopedia.com/nura-mart/karagenan-kappa-carrageenan-pengenyal-premium-kri-02 -Sodium sitrat : https://www.tokopedia.com/nura-mart/sodium-citrate-natrium-sitrat utk menigkatkan viscositinya dan menjaga pH tetap stabil, - Perenyah kulit dan textur : https://www.tokopedia.com/nura-mart/perenyah-bakso-sosis-sikress-500 -Kaldu daging Sapi : https://www.tokopedia.com/nura-mart/kaldu-daging-sapi-masako -STPP : https://www.tokopedia.com/nura-mart/stpp-pengenyal-bakso-food-grade