Potassium Sorbate / Kalium Sorbat / Pengawet Makanan Kosmetik - 10kg

Ready COA amp; Sertifikasi : HALAL MUI
Repack : 10kg

Potassium Sorbate adlh pengawet foodgrade mencegah pembusukan makanan dari bakteri, jamur, dan ragi. menunda perubahan warna, rasa, tekstur dan kekasaran makanan, membuatnya bertahan lebih lama.
Digunakan dlm saus, buah, minuman, makanan panggang, daging, keju, yogurt, sereal, makanan ringan, buah, sayuran, dlm produk kosmetik / suplemen dan mencegah Aflatoksin yng dihasilkan fungi Aspergillus sp.
Senyawa beracun yng mengakibatkan kematian amp; krusakan liver dll.

Takaran Pemakaian :
1. Pembuatan keju : 0,05 % - 0,3 % untuk mencegah pertumbuhan mold pada permukaan keju selama proses penyimpanan, aging dan distribusi. Selain mencegah pembusukan keju oleh mold, sorbat juga berfungsi mencegah terbentuknya alfa toksin.
2. Produk Sayuran dan Buah : 0,05 % - 0,2 % menghambat pertumbuhan organisasi penyebab fermentasi pada produk sayuran seperti yeast, mold dan bakteri pembusuk. Produk buah-buahan yang diawetkan dengan sorbat adalah buah kering, jus buah, sirup, koktil buah, selai, jelly, sari buah.
3. Roti : 0,03%-0,3% mencegah pertumbuhan mold / jamur / kapang dan aktif pada ph tinggi serta mencegah aflatoksin. Konsentrasi 0,05% - 0,1% dapat mencegah pembusukan pada pie crust, produk adonan dingin, pizza dan topping, muffin dan adonan campuran.
4. Makanan dan Minuman : 0,2% - 0,6% Mencegah dan menghambat pertumbuhan bakteri pengurai, penyebab pembusukan dan kerusakan pada makanan dan minuman, agar tidak cepat basi dan berlendir yang mngakibatkan perubahan warna dan rasa serta mencegah aflatoksin.
5. Kosmetik : 1% Pengawet kosmetik yang aman dan tidak mengganggu kesehatan kulit kecuali pada penderita kulit yang sensitif.
NOTE: Jangan bertanya tahan berapa hari / bisa sampai berapa lama, krn kami tidak tahu pasti bahan/komposisi yng anda gunakan yang hrs anda lakukan adlh mencoba / trial dgn dosis yng di anjurkan selnjudny di evaluasi dosis yang sesuai / cocok dengan selera