SAPP / Sodium Acid Pyrophosphate / Perenyah Gorengan

SODIUM ACID PYROPHOSPATE ( SAPP / PERENYAH GORENGAN ) (Bahan Dasar Produksi Tepung Perenyah Gorengan Dll) Net Weight : 1 kg - Min Order 1 kg Physical Appearance : Fine Powder Grade : FOOD GRADE original paking 25 kg seft live : 2 years SAPP (Sodium acid pyrophosphate) adalah bahan perenyah dan pengembang aneka masakan gorengan yang pada umumnya digunakan bersamaan dengan baking soda. Aplikasi SAPP, banyak digunakan sebagai bahan perenyah makanan, seperti perenyah pada gorengan, bakso goreng, ayam goreng Kentucky, MCD, Hisana dll. Dosis dan cara pemakainya : 0,2% - 0,5% per 1 kg berat total adonan untuk hasil yng maximal lagi ditambahkan BAKING POWDER perbandingan 0,2% - 0,3% per 1 berat total adonan. Dicampurkan dengan adonan tepung dan bumbu, garam sesuai selera yang sudah di haluskan aduk2 sampai rata sebelum di aplikasiakan ke gorengan dll Pengiriman via ekspedisi cargo silahkan kontak admin agar ongkir lebih murah :)