Buah Kasturi (Mangifera casturi) merupakan buah endemik yang hanya ada di Kalimantan Selatan. Berdasarkan Keputusan Menteri Dalam Negeri No 48 tahun 1989 tentang identitas flora masing-masing propinsi, tumbuhan Mangifera Casturi ditetapkan menjadi identitas flora Kalimantan Selatan.
Dengan dijadikannya buah Kasturi sebagai Sari Buah, maka buah Kasturi tidak hanya di konsumsi dalam keadaan segar, tetapi dapat juga di konsumsi dalam bentuk Minuman Ringan dan menjadikan Kasturi sebagai keunggulan tersendiri bagi kalimantan Selatan...
Kandungan Gizi : * Sukroso 7,93% * Lemak 0,44% * Protein 1,20% * Vitamin A 6069,29 IU * Vitamin C 1,70% * Kadar Air 81,40%