Blueberry (Vaccinium spp.) adalah tanaman buah dari keluarga Ericaceae yang terkenal dengan buahnya yang kecil, bulat, dan berwarna biru keunguan. Tanaman ini berasal dari Amerika Utara tetapi kini telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia, termasuk daerah beriklim sedang dan subtropis.
Ciri-ciri Tanaman Blueberry:
Daun – Berbentuk lonjong atau elips, berwarna hijau cerah saat muda dan bisa berubah menjadi merah keunguan di musim gugur.
Batang – Berkayu dengan percabangan banyak, tumbuh sebagai semak dengan tinggi berkisar 30 cm hingga 2,5 meter tergantung varietasnya.
Bunga – Berbentuk lonceng kecil, biasanya berwarna putih atau merah muda, tumbuh berkelompok di ujung ranting.
Buah – Berukuran kecil (5–16 mm), berbentuk bulat, berwarna biru keunguan dengan lapisan lilin alami (bloom) yang memberikan efek keputihan di permukaannya. Rasanya manis sedikit asam dengan kandungan antioksidan tinggi.
Akar – Berserat halus dan dangkal, membutuhkan tanah yang asam dengan pH sekitar 4,5–5,5 untuk tumbuh optimal.
Keunggulan Blueberry:
Kaya akan antioksidan (seperti antosianin) yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Mengandung vitamin C, K, dan serat yang bermanfaat untuk sistem imun dan pencernaan.
Bisa tumbuh dalam pot atau langsung di tanah, cocok untuk pekarangan atau kebun rumah.
Memiliki bunga yang indah sehingga juga berfungsi sebagai tanaman hias.