Tiwul Millenial ( Oyek Pak Tum) 500 gram makanan instant mie gacoan carbonara

Tiwul millenial 500 gram


Tiwul/Oyek singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang dikeringkan dan difermentasi hingga berbentuk butiran seperti beras. Oyek sering digunakan sebagai pengganti nasi. 
Deskripsi oyek singkong: 

Bentuknya bulat seperti biji kacang hijau
Warnanya cokelat kekuning-kuningan
Memiliki aroma khas
Kaya akan nutrisi seperti fosfor, kalsium, vitamin B, zat besi, protein, dan karbohidrat
Kadar gulanya rendah
Cara membuat oyek singkong: 

Singkong yang baru dicabut dikupas, dibersihkan, dan direndam dalam air
Setelah direndam, singkong ditumbuk hingga halus
Tumbukan singkong dibentuk menjadi pipilan kecil-kecil
Jemur pipilan singkong di bawah sinar matahari hingga kering
Cuci bersih pipilan singkong
Kukus pipilan singkong selama sekitar 10 menit
Oyek singkong bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti ditaburi kelapa parut, garam, atau bumbu rempah. Oyek juga bisa disajikan bersama lauk tradisional seperti wader atau pecel.