Koepoe Koepoe Lada Hitam Bubuk Merica 83gr Black Pepper

Berbeda dengan lada putih, lada hitam adalah buah lada muda yang berwarna hijau yang dipetik dan dibiarkan meragi selama beberapa hari. Pengolahan lada hitam adalah dengan cara menjemur lada muda dibawah sinar matahari hingga menciut dan berwarna hitam mengkerut.
Lada hitam berkembang subur di negara tropis dan lembab. Tanaman ini banyak dijumpai di China dan Asia Tenggara.

Terdapat dua cara untuk menambahkan lada hitam sebagai bumbu. Pertama dengan memasukan lada hitam sebagai campuran dan ditaburkan ketika proses memasak. Dan yang kedua, menaburkan lada hitam ketika makanan siap disantap untuk mendapatkan rasa lada hitam yang lebih pekat.

Karena rasanya yang sangat kuat, maka sebaiknya tidak perlu terlalu banyak menambahkan bubuk lada hitam di makanan kita.

Koepoe Koepoe memudahkan penggunaan lada hitam dengan menghadirkan Lada Hitam Bubuk Koepoe Koepoe yang terbuat dari 100% lada hitam murni untuk resep masakanmu.