Saus tradisional Jepang yang diolah dari kecap asin yang kaya rasa dan diracik dengan citrus juice [yuzu] dan vinegar, menghasilkan kecap asin dengan citarasa unik, gurih dan menyegarkan yang sempurna untuk berbagai varian masakan [Ikan, Olahan Daging, Sayur, dll].
Cara pemakaian: Dapat digunakan seperti kecap asin pada umumnya untuk berbagai macam masakan. Sebagai saus celup untuk Sushi, Sashimi, Shabu-Shabu atau Nabe [Masakan Hot Pot], Dimsum, Seafood, Salad, dan lainnya. Sempurna untuk Dressing pada salad atau daging bakar / yakiniku.