Saat mendengar buah alpukat, yang pertama kali muncul di pikiran mungkin adalah buah yang berwarnah hijau dengan daging yang lembut dan berbiji besar. Biji yang besar ini tentu saja sangat mengecewakan bagi penikmat buah alpukat karena berdampak pada jumlah daging buah yang sedikit.
Namun saat ini, penikmat buah alpukat sedang dimanjakan karena sudah hadir varietas baru buah alpukat yang tidak memiliki biji. Alpukat tanpa biji namanya, alpukat jenis ini memiliki daging buah yang lebih banyak karena sama sekali tidak memiliki biji di dalamnya . Selain itu, daging buahnya juga memiliki tekstur yang lembut (seperti mentega) dan padat dengan sedikit rasa manis.
Spesifikasi : Nama : Alpukat Tanpa Biji. Nama ilmiah : Persea Americana. Asal daerah : Negara Spanyol. Asal bibit : Hasil cangkok/okulasi. Tinggi bibit saat dikirim : Sekitar 1meter up Rekomendasi dataran : Dataran rendah dan dataran tinggi. Iklim tumbuh optimal : Iklim tropis dengan suhu sekitar 20-25°C. Kebutuhan sinar mathari : Penyinaran sepanjang hari. Waktu berbuah : Mulai berbuah saat sudah berumur 2 tahun. Tipe pertumbuhan : Tegak. Cara konsumsi buah : Dimakan langsung atau diolah menjadi jus. Jika ditanam di dalam pot (tabulampot) : Diameter pot : Lebih dari 60 cm. Media tanam : Tanah humus atau tanah kompos. Penyiraman : Satu kali sehari. Pemupukan : Sebulan sekali menggunakan pupuk NPK daun.