Panjang 3 m utuh tanpa patah.. ready Stock! bibit segar berkualitas Vanili terutama dimanfaatkan dalam industri makanan, diperdagangkan dalam bentuk buah kering, bubuk, ekstrak, atau dalam bentuk campuran ekstrak vanili dan gula. Kemudian mulai diperkenalkan esens vanili mengingat harga vanili asli yang mahal.
Harga vanili tinggi mengingat proses pengolahannya yang rumit dan memakan waktu lama. Buah vanili harus melewati proses pengeringan untuk mengeluarkan kandungan vanilin dengan aroma dan rasanya yang khas. Pemrosesan mencakup pengeringan awal, pembungkusan untuk mengeluarkan cairan, dan kembali menjalani penjemuran, penyekapan, penyimpanan memakan waktu dalam hitungan bulan, hingga keluar aroma yang diinginkan.
Saat ini, vanilin telah diproduksi secara sintetis. Namun, tidak akan dapat menandingi vanilin tulen.
Selain pemanfaatannya dalam dunia kuliner, termasuk memberi aroma pada cerutu dan liqueur, vanila juga dimanfaatkan dalam industri kosmetik, terutama parfum dan perawat kulit. Vanilla rum adalah produk Madagaskar yang sangat terkenal di dunia.