Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
Atur jumlah dan catatan

Stok Total: 15

Subtotal

Rp37.000

HALAL GELATIN POWDER / BUBUK GELATIN / GELATIN SAPI

Rp37.000
  • Kondisi: Baru
  • Min. Pemesanan: 1 Buah
  • Etalase: naturich
GELATIN SAPI - GELATIN HALAL terbuat dari tulang sapi... BERSERTIFIKAT HALAL MUI..
.
.
dalam 1 jar berisi 100 gram
.
.
fungsi gelatin :
Jenis produk pangan secara umum: Gelatin berfungsi sebagai zat pengental, penggumpal, membuat produk menjadi elastis, pengemulsi, penstabil, pembentuk busa, pengikat air, pelapis tipis, pemerkaya gizi.

Jenis produk daging olahan: Gelatin berfungsi untuk meningkatkan daya ikat air, konsistensi dan stabilitas produk sosis, kornet, ham, dll.

Jenis produk susu olahan: Gelatin berfungsi untuk memperbaiki tekstur, konsistensi dan stabilitas produk dan menghindari sineresis pada yoghurt, es krim, susu asam, keju cottage, dll.

Jenis produk bakery: Gelatin berfungsi untuk menjaga kelembaban produk, sebagai perekat bahan pengisi pada roti-rotian, dll

Jenis produk minuman: Gelatin berfungsi sebagai penjernih sari buah (juice), bir dan wine.

Jenis produk buah-buahan: berfungsi sebagai pelapis (melapisi pori-pori buah sehingga terhindar dari kekeringan dan kerusakan oleh mikroba) untuk menjaga kesegaran dan keawetan buah.

BISA JUGA UNTUK BAHAN PEMBUATAN DIY MASKER

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

4.6/ 5.0

90% pembeli merasa puas

11 rating • 8 ulasan

5(8)72.73%
4(2)18.18%
3(1)9.09%
2(0)0%
1(0)0%