Cilantro adalah ramuan populer Mediterania umum dikenal di Asia sebagai daun ketumbar. Daun ketumbar banyak digunakan dalam masakan di semua budaya baik di modern serta masakan tradisional. Ketumbar merupakan rempah milik keluarga Apiaceae dari genus : Coriandrum. Cilantro adalah ramuan asli dari daerah Mediterania dan Asia Kecil ( Turki ). Tanaman ini abadi dan membutuhkan pengeringan tanah yang subur ditambah dengan iklim musim panas yang hangat untuk berkembang. Tingginya sekitar 1 sampai 2 meter dengan warna hijau tua, berbulu, daun yang lembut. Berikut adalah beberapa manfaatnya : 1. Antibiotik 2. Anti Kanker 3. Mengobati peradangan kulit 4. Memiliki sifat anti mikroba 5. Menjaga Kesehatan Kulit 6. Mengurangi tekanan darah tinggi 7. Mengatasi diare 8. Menurunkan Kolesterol 9. Membantu mencegah dan mengobati anemia 10. Menjaga Kesehatan tulang 11. Menjaga Kesehatan mata 12. Mengobati sariawan 13. Detoksifikasi 14. Mengobati insomnia 15. Mengobati batu ginjal 16. Baik untuk diabetes 17. Gangguan menstruasi Asal bibit : biji Kebutuhan sinar matahari :penuh sepanjang hari Kebutuhan air : 2x sehari