TUNJANG SAPI 1KG TUNJANG SAPI BEKU AUSSIE HALAL KIKIL SAPI FROZEN FOOD CIKARANG

selamat datang di toko kami,,,,,,,,,,,jika terdapat perbedaan berat aktual dan berat produk di aplikasi bisa tanyakan kami agar tidak menjadi salah faham....terima kasih.... Tunjang Sapi adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah dengan benar maka bisa jadi kenyal, empuk dan lezat.
Tunjang Sapi biasanya diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai, masakan Minang juga terkenal dengan olahan tunjang sapi yang lezat, Yuukk berkreasi sendiri dengan aneka resep istimewa untuk menghasilkan gulai tunjang yang lezat.
Tunjang Sapi Beku kemasan 1kg, import Aussie, Halal
Tips Mengolah Tunjang :
1. Sebelum diolah, tunjang harus direbus terlebih dahulu hingga empuk.
2. Merebus tunjang di awal pengolahan juga bisa dengan menambahkan rempah-rempah untuk menyamarkan aromanya.
Di antaranya adalah daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe dan bumbu aromatik lain.
3. Air sisa rebusan tunjang sebaiknya tidak digunakan sebagai kaldu.
Soalnya, air sisa rebusan tunjang akan mudah mengental.
4. Tunjang yang sudah direbus sebaiknya dibiarkan terlebih dulu agar teksturnya lembut namun tetap padat dan tak hancur saat diolah kembali.
5. Selain diolah bersama tulangnya, tunjang juga bisa dilepaskan dari tulangnya dan dipotong kecil-kecil.
6. Teksturnya yang unik membuat tunjang kerap dijumpai pada hidangan berkuah, seperti gulai, sup, atau campuran bakso.
Tunjang juga kerap diolah dengan cara dioseng bersama bumbu rempah yang banyak dan bercita rasa pedas untuk menyamarkan aromanya.