Organic vital wheat gluten 500gr ( tepung tinggi protein )

Organic Vital Gluten gandum adalah makanan yang terbuat dari gluten, protein utama gandum. Itu dibuat dengan mencuci adonan tepung terigu dengan air sampai semua butiran pati telah dihapus, meninggalkan perekat lengket tidak larut sebagai massa elastis, yang kemudian dimasak sebelum dimakan

Gluten berperan dalam menentukan tingkat elastisitas dan kekenyalan hasil akhir produk. Keberadaan gluten kadang dihindari demi alasan kesehatan, namun tak jarang gluten malah dicari untuk tujuan untuk meningkatkan kualitas produk, seperti menambah tekstur, kekenyalan, dan volume pada roti dan mie.Tepung Gluten yang sangat tinggi protein,

Berguna untum campuran peningkat kekenyalan dalam roti, mie, dan produk lainnya.

Dapant juga sebagai sumber protein tinggi pengganti daging.

Kemasan:
-1kg
-500gr
-250gr
-100gr

Info lebih lanjut atau pembelian jumlah banyak bisa chat ya. beli banyak harga masih bisa nego...