Gelatin Sheet lembaran banyak digunakan untuk membuat dessert yang lebih kompleks. Jika menggunakan gelatin lembaran, tekstur kue akan lebih set dan kaku dibanding menggunakan gelatin bubuk. Misalnya pada mousse dan cheese cake. Gelatin bubuk lebih cocok digunakan untuk membuat puding sutera dan panna cotta.Dalam pembuatan kue, gelatin biasa digunakan sebagai bahan pengental krim kue, puding, dan jelly. Ada dua bentuk gelatin, yaitu bubuk dan lembaran. Keduanya memiliki fungsi yang sama. Perbedaannya adalah cara penggunaannya.
Gelatin bubuk dapat dilarutkan dengan air hangat, sedangkan gelatin lembaran harus direndam dulu dengan air es agar melunak, baru kemudian dipanaskan dengan api kecil hingga meleleh. Tersedia kemasan repack : 1 kg (300 lembar) -150 lembar -75 lembar -38 lembar -19 lembar -10 lembar -5 lembar
packing aman dan higienis silahkanndi order.
Happy shopping..!!
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
1 rating • 0 ulasan
5
(1)100%
4
(0)0%
3
(0)0%
2
(0)0%
1
(0)0%
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan