Biji mustard digunakan sebagai bumbu masak di Pakistan, India, Sri Lanka, Nepal, dan Bangladesh. Bijinya biasanya digoreng sampai meletus
Gojek / Grab Fast Response
Di balik bentuknya yang kecil dan berwarna hitam, biji sesawi tinggi akan manfaat . berikut adalah manfaat mengonsumsi biji sesawi untu kesehatan.
Menurunkan berat badan Biji sesawi yang kaya akan beberapa vitamin B bermanfaat untuk mempercepat metabolisme tubuh sehingga dapat menurunkan berat badan dengan lebih cepat. Memperlambat penuaan dini Biji sesawi mengandung zat antioksidan flavonoid dan caretonoid yang mampu memperlambat penuaan dini serta menjaga agar kulit awet muda. Selain zat antioksidan, biji sesawi juga tinggi akan vitamin A, C, dan K. Mencegah kanker Fitonutrien yang ada di dalam biji sesawi mampu mencegah bertumbuhnya sel kanker di kandung kemih, usus besar, dan mampu mencegah kanker serviks. Zat ini juga mampu mencegah terbentuknya sel kanker baru. Menurunkan kolesterol Bagi Anda yang menderita kolesterol tinggi, sebaiknya perbanyak konsumsi biji sesawi sebab biji ini mampu membersihkan plak yang muncul di arteri darah, mengatur sirkulasi darah, serta menurunkan tekanan darah Anda. Meningkatkan kesehatan jantung Biji sesawi baik dikonsumsi bagi penderita penyakit jantung, sebab biji ini mengandung asam lemak omega 3 dan nutrisi lain yang penting untuk kesehatan jantung.