Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 29
Subtotal
Rp771.000
Colatta Chocobitz Dark Couverture Coklat [1 Box] KHUSUS INSTANT
Rp771.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
Variasi:
Varian
- RJ02 59%
- SN02 70%
Colatta Chocobitz Dark Couverture Coklat [1 Box]
1 box = 1 Kg
Coklat Couverture/Kovertur hitam
Varian:
SN02 70% (bitter sweet hint smoky)
RJ02 59% (bitter sweet hint fruity)
Apa beda coklat kovertur (couverture) dengan coklat compound?
-Kandungan
Cokelat couverture dibuat dari campuran cocoa butter (lemak kakao) dan cocoa mass, sedangkan cokelat compound dibuat menggunakan kombinasi dari cocoa powder dan lemak nabati.
-Rasa
Karena mengandung cocoa butter, rasa cokelat couverture lebih lezat dibandingkan compound. Cocoa butter menyumbang tekstur meleleh di mulut. Semakin tinggi kandungan cocoa butter, maka semakin mahal pula cokelat tersebut. Cokelat compound mengandung lebih banyak gula, sehingga sering dipakai sebagai hiasan.
-Titik Leleh
Idealnya, cokelat couverture bertahan dalam kondisi baik jika disimpan dalam suhu 20 – 220 C . Cokelat coverture lebih cepat mencair dibandingkan cokelat compound yang dapat bertahan di suhu 28 – 300 C
HALAL
#colatta #chocobitz #chocobutton #couvertur #coklat #kovertur
Kurang paham bisa chat admin
nb : - Jika tidak request maka kami kirim random
- WAJIB VIDEO UNBOXING
- Beli = Setuju NO Komplain
- Harga per 1 pcs
"Selamat berbelanja, Trimakasih"
Varian
- RJ02 59%
- SN02 70%
Colatta Chocobitz Dark Couverture Coklat [1 Box]
1 box = 1 Kg
Coklat Couverture/Kovertur hitam
Varian:
SN02 70% (bitter sweet hint smoky)
RJ02 59% (bitter sweet hint fruity)
Apa beda coklat kovertur (couverture) dengan coklat compound?
-Kandungan
Cokelat couverture dibuat dari campuran cocoa butter (lemak kakao) dan cocoa mass, sedangkan cokelat compound dibuat menggunakan kombinasi dari cocoa powder dan lemak nabati.
-Rasa
Karena mengandung cocoa butter, rasa cokelat couverture lebih lezat dibandingkan compound. Cocoa butter menyumbang tekstur meleleh di mulut. Semakin tinggi kandungan cocoa butter, maka semakin mahal pula cokelat tersebut. Cokelat compound mengandung lebih banyak gula, sehingga sering dipakai sebagai hiasan.
-Titik Leleh
Idealnya, cokelat couverture bertahan dalam kondisi baik jika disimpan dalam suhu 20 – 220 C . Cokelat coverture lebih cepat mencair dibandingkan cokelat compound yang dapat bertahan di suhu 28 – 300 C
HALAL
#colatta #chocobitz #chocobutton #couvertur #coklat #kovertur
Kurang paham bisa chat admin
nb : - Jika tidak request maka kami kirim random
- WAJIB VIDEO UNBOXING
- Beli = Setuju NO Komplain
- Harga per 1 pcs
"Selamat berbelanja, Trimakasih"
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan