4.9/ 5.0
100% pembeli merasa puas
31 rating • 2 ulasan
5(29)93.55%
4(2)6.45%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 240
Subtotal
Rp82.500
Bika Ambon (rasa) Kopi, (ukuran) Small
Rp82.500
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
Produk Halal , tahan 3 hari pada suhu ruang setelah itu harus dikulkaskan masih tahan 12 hari dalam kulkas
Bika Ambon adalah kue tradisional Indonesia yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, berongga, dan kenyal, serta rasanya yang manis dengan aroma pandan dan santan.
Sejarah Bika Ambon:
Bika Ambon pertama kali dibuat oleh seorang wanita Tionghoa keturunan Batak di Medan pada tahun 1945.
Kue ini terinspirasi dari kue Bika atau Bingka khas Melayu, yang dimodifikasi dengan penggunaan ragi dari tuak enau.
Ada beberapa versi tentang asal-usul nama "Bika Ambon". Salah satunya adalah karena toko pertama yang menjual Bika Ambon berada di simpang Jalan Ambon, Medan.
Versi lain mengatakan bahwa "Ambon" berasal dari bahasa Medan yang artinya "lembut".
Ada juga versi yang menyebutkan "Ambon" adalah akronim dari "Amplas-Kebon".
Tekstur Bika Ambon:
Bika Ambon memiliki tekstur yang unik, yaitu lembut, berongga seperti sarang lebah, dan kenyal.
Tekstur ini dihasilkan dari proses fermentasi adonan dengan ragi sebelum dipanggang.
Bika Ambon juga memiliki aroma khas yang berasal dari campuran santan, daun pandan, dan serai.
Bika Ambon adalah kue tradisional Indonesia yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, berongga, dan kenyal, serta rasanya yang manis dengan aroma pandan dan santan.
Sejarah Bika Ambon:
Bika Ambon pertama kali dibuat oleh seorang wanita Tionghoa keturunan Batak di Medan pada tahun 1945.
Kue ini terinspirasi dari kue Bika atau Bingka khas Melayu, yang dimodifikasi dengan penggunaan ragi dari tuak enau.
Ada beberapa versi tentang asal-usul nama "Bika Ambon". Salah satunya adalah karena toko pertama yang menjual Bika Ambon berada di simpang Jalan Ambon, Medan.
Versi lain mengatakan bahwa "Ambon" berasal dari bahasa Medan yang artinya "lembut".
Ada juga versi yang menyebutkan "Ambon" adalah akronim dari "Amplas-Kebon".
Tekstur Bika Ambon:
Bika Ambon memiliki tekstur yang unik, yaitu lembut, berongga seperti sarang lebah, dan kenyal.
Tekstur ini dihasilkan dari proses fermentasi adonan dengan ragi sebelum dipanggang.
Bika Ambon juga memiliki aroma khas yang berasal dari campuran santan, daun pandan, dan serai.
Ada masalah dengan produk ini?