Chili Dry / Cabe Merah Kering import 100gram

cabe merah kering berkualitas

Cabai kering, merupakan olahan cabe merah segar yang telah mengalami proses pengeringan sehingga terjadi proses pengeluaran atau penghilangan sebagian dari bahan tersebut dengan menggunakan energy panas

Cabe kering banyak dipakai dalam kuliner Asia, terutama di daerah Szechuan. Di Indonesia di daerah Sumatra, cabe merah kering lbih disukai karena punya rasa pedas yang lebih tajam. Seperti yang segar, cabe merah kering ada yang besar, ada juga yang keriting. Selain itu juga ada yang berupa cabe merah yang dimemarkan kasar (flakes) dan bubuk (powder).