Potato Flakes 100 gram

Potato Flakes 100 gram Potato Flakes/tepung kentang adalah kentang yang telah diproses dan diolah dengan cara menghaluskan kentang, membentuknya menjadi lembaran dengan ketebalan tertentu, kemudian dikurangi kadar airnya lewat proses pemasakan atau pengeringan. Lembaran kentang yang sudah kering dihancurkan hingga berubah bentuk menjadi serpihan. Potato Flakes berbentuk serpihan sehingga tidak menggumpal dan sangat praktis digunakan sebagai bahan pengganti kentang segar untuk berbagai jenis produk hidangan atau olahan kentang. Kegunaan dari Potato Flakes: - Pengikat adonan bola-bola daging - Melembutkan roti - Tepung pelapis - Mengentalkan sup dan stews - Menambah volume makanan - Bahan baku mashed potato - Bahan baku perkedel dan pangsit - Bahan baku makanan ringan - Bahan baku makanan beku - Bahan baku produk bakery termasuk untuk pembuatan pie dan kroket Netto: 100 gram