Ikan Asin Jambal Roti - 100 gr - Aneka Sayuran Segar

"Jambal" dapat merujuk pada dua hal: ikan jambal roti dan ikan jambal Siam. Ikan jambal roti (juga dikenal sebagai ikan asin jambal) adalah ikan manyung yang diasinkan, sering dijual dalam potongan persegi. Ikan jambal Siam adalah jenis ikan air tawar yang dikenal dengan nama lain "catfish". 
Ikan Jambal Roti:

Proses Pembuatan:Ikan jambal roti dibuat melalui proses fermentasi selama dua hari dengan garam kasar dan kemudian dijemur selama dua hari di bawah terik matahari. 
Jenis Ikan:Umumnya, ikan manyung, kedukang, dan jahan digunakan dalam pembuatan jambal roti. 
Karakteristik:Dagingnya terasa kenyal dan asin sebelum dimasak, dan saat digoreng, dagingnya akan mengembang seperti roti.