BUMBU KERING PEMASAK KAMBING NO.1 Bumbu Masak Tempo Doeloe
PEMASAK KAMBING NO.1 ini serbaguna untuk masakan kambing, ayam, daging, cempedak, bebek, udang, terong, kacang panjang serta masakan sate. Untuk gulai korma / gulai putih tambahkan merica bubuk dan kemiri secukupnya.
DIBUAT DARI : Campuran Kulit Manis, Pala, Merica, Ketumbar, Jintan, Kapulaga, serta rempah rempah lainnya.
ATURAN PAKAI : Tumiskan Pala, Cengkeh, Kayu Manis, Bawang Putih, Bawang Merah sedikit. Kemudian PEMASAK KAMBING NO.1 ini di aduk bersama daging, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Asam Jawa sedikit sampai empuk, baru masukan pati santan sampai terbit minyaknya dan tambahkan garam secukupnya.