Kopi Bubuk Cap AAA Jambi - 250 gram

Menarik sekali! Ketika Anda menyebut "Kopi AAA Jambi," ada dua kemungkinan interpretasi yang paling umum di Jambi:
* Merek Kopi "AAA": Di Jambi, "Kopi AAA" adalah nama merek kopi bubuk yang sangat populer dan sudah melegenda. Merek ini diproduksi oleh CV Nefo AAA dan telah berdiri sejak tahun 1965. Kopi AAA Nefo ini sangat diminati oleh masyarakat Jambi dan sering dijadikan oleh-oleh. Kopi ini terkenal menggunakan jenis kopi Excelsa (atau Liberica) sebagai bahan utamanya, yang mana pengembangan kopi jenis ini memang cukup terbatas di Indonesia, namun sangat dikenal dan diandalkan di Jambi. Kopi Excelsa ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas, seringkali dengan sentuhan rasa kayu, herbal, dan sedikit aroma buah nangka atau buah-buahan tropis.
* Kualitas Kopi "AAA": Di luar konteks merek, "AAA" juga bisa merujuk pada grade atau kualitas tertinggi dari biji kopi secara umum, seperti yang saya jelaskan sebelumnya. Jambi sendiri merupakan daerah penghasil kopi yang kaya, dengan berbagai jenis kopi unggulan yang bisa digolongkan dalam kualitas "AAA" jika memenuhi standar ketat:
* Kopi Arabika Kerinci: Ini adalah salah satu kebanggaan Jambi. Ditanam di dataran tinggi Kabupaten Kerinci (1200-1700 mdpl), kopi Arabika Kerinci dikenal memiliki cita rasa yang kompleks, kaya aroma buah dan bunga, dengan tingkat keasaman yang baik (sering disebut memiliki karakteristik rasa lemon atau jeruk), dan body yang tebal. Kopi ini bahkan telah mendapatkan pengakuan dari Specialty Coffee Association of America (SCAA) dan sering memenangkan kontes kopi.
* Kopi Robusta: Jambi juga menghasilkan kopi Robusta, terutama di daerah seperti Merangin dan Kerinci. Kopi Robusta dari Jangkat, Merangin, misalnya, telah meraih penghargaan sebagai kopi robusta terbaik tingkat nasional dan ditanam di ketinggian di atas 1000 mdpl, menghasilkan rasa pahit yang lebih lembut dan sedikit asam beraroma.
* Kopi Liberika/Excelsa: Selain merek Kopi AAA yang terkenal, kopi Liberika atau Excelsa secara umum juga dibudidayakan di Jambi, terutama di daerah Tanjung Jabung Barat dan Timur. Kopi ini memiliki keunikan rasa dan aroma tersendiri, dengan karakteristik buah nangka dan ketahanan terhadap hama.
Jadi, ketika Anda menyebut "Kopi AAA Jambi," kemungkinan besar yang Anda maksud adalah merek Kopi AAA Nefo yang khas Jambi dengan biji kopi Excelsa-nya yang legendaris. Namun, Jambi juga punya banyak potensi kopi berkualitas "AAA" lainnya dari varietas Arabika dan Robusta.
Apakah Anda ingin tahu lebih banyak tentang Kopi AAA merek Nefo, atau mungkin tertarik pada karakteristik spesifik dari varietas kopi Jambi lainnya?