*BACA DESKRIPSI BAIK - BAIK*
SONOROUS BASIC COFFEE SENSATIONS ( COFFEE GUSTATIONS )
Kopi sensori dasar adalah rasa dan sensasi yang dialami saat minum kopi. Ini termasuk:
1. Keasaman: Persepsi rasa cerah dan tajam yang dapat digambarkan sebagai buah atau jeruk.
2. Manis: Persepsi rasa manis dalam kopi, yang dapat digambarkan memiliki catatan karamel, cokelat atau madu.
3. Kepahitan: Persepsi sensasi kering dan astringen yang dapat digambarkan memiliki nada cokelat hitam atau kakao tanpa pemanis.
4. asin: Persepsi rasa garam yang terdeteksi oleh indra pengecap atau lidah.
*CARA PEMAKAIAN*
Dalam kemasan SONOROUS Basic Sensory Training Kit, terdapat empat buah paket
kemasan berisi konsentrat rasa yang terdiri dari, manis, asam, asin dan pahit. Tiap paket terdiri dari
beberapa tingkatan intensitas. ( renda,sedang,tinggi )
secara ideal dapat digunakan dengan perbandingan air mineral sebanyak 1000 ml.
Untuk menggunakan paket konsentrat, peserta dapat merendam paket konsentrat dalam
air mineral sebanyak 200 ml dengan suhu kurang lebih 90° C selama 4 menit.
Selanjutnya, peserta dapat menambahkan air mineral dengan suhu ruangan sebanyak
800 ml.
Untuk kosentrat pahit hanya penambahan saja dari isi paket SONOROUS. Karena menyadur dari hand book sca/scai dan class q grader jenis rasa pahit tidak di sertakan.
*CATATAN*
1. untuk lebih detail cara pemakaian sudah di sertakan di buku panduan digital (scane barcode di card) setiap pembelian.
2. Sonorous basic sensory kit ini salah satu bagian materi yang terdapat pada cupping class.
3. produk ini TERBATAS jadi siapa cepat dia dapat.
Follow tokopedia :
https://www.tokopedia.com/sonorousfollow instagram :
https://www.instagram.com/sonorous.id/