Calcium Chloride FOOD GRADE / Kalsium Klorida / CaCl2 500 gr

--Calcium Chloride / Kalsium Klorida / CaCl₂ Flakes--

SPESIFIKASI PRODUK:

Kemasan: Repack / Plastik (sesuai foto / realpict)
Bentuk: Serpihan / Flakes (sesuai foto / realpict)
Warna: Putih Cerah / White (sesuai foto / realpict)
Grade: Food Grade
Asal: Finlandia
Netto: 500 gram
Keterangan: Bahan tambahan untuk produksi makanan berbahan gading
Status Barang: Ready Stock

PENJELASAN PRODUK:
Calcium Chloride Flakes Food Grade adalah Kalsium Klorida (CaCl₂) berbentuk serpihan putih yang aman untuk dikonsumsi (Food Grade). Produk ini berasal dari Finlandia dan memiliki kualitas terjamin. Kalsium Klorida adalah senyawa anorganik berupa garam yang sangat mudah larut dalam air dan bersifat higroskopis, yang berarti memiliki kemampuan kuat untuk menyerap kelembapan dari lingkungan sekitarnya.

Kegunaan dalam Industri Pangan:

Zat Pengering (Desiccant): Efektif dalam mengurangi kadar air dan menjaga keawetan produk makanan yang dikemas.
Pengolahan Makanan: Produk Tahu: Digunakan sebagai koagulan untuk membantu proses penggumpalan protein kedelai dalam pembuatan tahu, menghasilkan tekstur yang diinginkan. Produk Daging: Dapat digunakan untuk meningkatkan kekerasan dan tekstur pada produk olahan daging. Lainnya: Berperan dalam berbagai proses pengolahan makanan untuk memperbaiki tekstur, memberikan rasa, atau mengontrol reaksi kimia.
De-Icing: Meskipun lebih umum digunakan untuk aplikasi non-pangan seperti mencairkan es di jalan, Kalsium Klorida Food Grade dapat digunakan dalam sistem pendinginan tertentu dalam industri pangan.
Penstabil Makanan: Membantu menjaga kualitas dan konsistensi produk makanan selama proses penyimpanan.

Karakteristik Kimia:

Berbentuk kristal berwarna putih yang sangat mudah larut dalam air.
Memiliki sifat higroskopis yang kuat, mampu menyerap kelembapan dari udara.
Dapat ditemukan dalam berbagai bentuk hidrat dengan jumlah molekul air yang berbeda (CaCl₂ₓ dengan x = 0, 1, 2, 4, dan 6), namun produk ini umumnya adalah bentuk anhidrat atau hidrat rendah.

NOTED:

Video Unboxing: Wajib merekam video secara jelas saat membuka paket sebagai bukti untuk mengajukan klaim jika terjadi kerusakan pada produk. Klaim tanpa menyertakan video unboxing tidak dapat kami proses.
Pembelian Partai Besar: Untuk pembelian dalam jumlah besar atau partai, silakan menghubungi admin kami melalui fitur chat untuk mendapatkan penawaran harga spesial.
Selamat Berbelanja dan Terima Kasih atas Kepercayaannya!