Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
Harga Terbaik
Berakhir dalam
7 hari
6 hari15 jam8 menit52 detik
Atur jumlah dan catatan

Stok Total: 9955

harga sebelum diskonRp67.500

Subtotal

Rp65.660

Glucono Delta Lactone GDL Fuso Japan Food Grade 500 gr

Rp65.660
diskon 3%
Harga sebelum diskon Rp67.500
  • Kondisi: Baru
  • Min. Pemesanan: 1 Buah
  • Etalase: Bahan Pangan Lainnya
Glucono Delta Lactone (GDL) – Fuso Japan | Food Grade 500gr
SPESIFIKASI PRODUK
Merk: FUSO (Japan)
Kemasan: Repack (plastik)
Bentuk: Serbuk (powder)
Warna: Putih Cerah
Netto: 500 gram
Grade: Food Grade (Best Quality)
Status Barang: Ready Stock

DESKRIPSI PRODUKGlucono Delta Lactone (GDL), juga dikenal sebagai gluconolactone, adalah aditif makanan dengan kode E575. Berfungsi sebagai:

Sequestrant (pengikat ion logam),
Acidifier (penurun pH tanpa rasa asam),
Koagulan (penggumpal susu kedelai),
Agen pengawet makanan & minuman.

GDL berbentuk serbuk putih, larut dalam air, dan tidak meninggalkan rasa asam pada makanan. Sangat ideal digunakan untuk:

Pembuatan tahu yang lembut dan tidak masam,
Pengawetan mayonnaise dan dressing,
Produk fermentasi atau minuman rendah pH.

️ PETUNJUK PENGGUNAAN
Untuk 5 kg kedelai + 25 L air, cukup gunakan ±8.5 gram GDL.

CATATAN PENTING
Harap merekam video saat unboxing untuk keperluan klaim jika terjadi kerusakan produk.
Klaim tanpa video tidak dapat diproses.
Membeli berarti setuju dengan ketentuan tersebut.

GDL Fuso Japan adalah pilihan tepat untuk UMKM, produsen makanan, dan praktisi kuliner yang mengutamakan kualitas dan kepraktisan dalam proses produksi.

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

4.9/ 5.0

98% pembeli merasa puas

154 rating • 34 ulasan

5(147)95.45%
4(5)3.25%
3(1)0.65%
2(1)0.65%
1(0)0%