CITRIC ACID / CITRUN / CUTRUNZUUR / ASAM CITRUN Asam citrun / Citrun Zuur / Citric Acid merupakan bahan kimia yang biasa digunakan untuk memberi rasa asam / mengatur keasaman suatu makanan atau minuman. Bahan ini disebut dengan Citric Acid, merupakan bahan additif makanan untuk memberikan rasa asam. Kegunaan asam citrun biasanya untuk pembuatan manisan (seperti manisan kedondong, salak),
Namun dewasa ini Asam Citrun lebih sering digunakan untuk : - mencuci baju dari noda - membersihkan perkakas rumah tangga - membersihkqn kerak yg sulit dibersihkan pada sterilizer, penghangat botol, pemanas air listrik