Kemasan 500 gr Bersertifikat HALAL Food grade: YES
Campuran tiga jenis phosphate yang di formulasi khusus untuk daging olahan. Fungsi : - Membuat tesktur daging olahan menjadi kenyal dan renyah - Mengurangi thawing loss - Mengurangi cooking loss Sehingga kualitas produk akhir, sampai disajikan tetap baik.
Dosis 3-4 gram/kg,tambahkan langsung pada pembuatan adonan (sosis ,baso)