Tepung terigu Segitiga Biru Ekonomis 1kg adalah tepung terigu serbaguna yang cocok untuk berbagai jenis masakan dan kue. Tepung ini memiliki kadar protein sedang, sekitar 8%-11%, sehingga fleksibel digunakan untuk adonan lembut yang mengembang (kue, martabak, waffle) maupun gorengan dan kue basah. Perbedaan dengan Segitiga Biru premium terletak pada kandungan vitamin, di mana Segitiga Biru premium memiliki lebih banyak vitamin.