Kombucha Tea Cinnamon

Teh kombucha adalah teh hasil fermentasi larutan teh dengan gula yang kemudian ditambahkan mikroba pemula yaitu bakteri Acetobacter xylinum dan beberapa ragi yaitu Saccharomyces cerevisiae, Zygosaccharomyces bailii, dan Candida sp. Akibat proses fermentasi yang terjadi, teh ini mengandung berbagai zat seperti folat, asam amino esensial, vitamin B, vitamin C,