DASHI GURIH
Dashi gurih adalah kaldu dasar untuk semua jenis masakan Jepang. Kaldu yang bening dan sederhana ini dipadukan dengan rasa gurih yang khas sehingga dapat menambah kekayaan citarasa dalam hidangan apapun. Dashi dibuat dari sari konbu dan katsuobushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring. Selain katsuobushi, dashi juga sering dibuat dari sari bahan yang lainnya seperti ikan teri atau jamur shiitake.
Detail Produk :
- Berat bersih product : 50gr
- Exp date : (chat admin utk tanggal ter-update ya)
- BPOM, Halal MUI
Petunjuk Penyimpanan :
- Simpan dalam chiller
Berikut adalah beberapa masakan Jepang yang menggunakan dashi untuk memberikan rasa gurih:
1. Miso Soup: Miso sup adalah hidangan sup tradisional Jepang yang terbuat dari dashi dan pasta miso. Dashi memberikan dasar kaldu yang kaya rasa, sementara pasta miso memberikan rasa gurih yang khas. Miso sup biasanya ditambahkan dengan tahu, irisan daun bawang dan bahan tambahan lainnya sesuai selera.
2. Sukiyaki: Sukiyaki adalah hidangan nabe (hot pot) yang terdiri dari irisan tipis daging sapi, sayuran dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dalam kaldu dashi yang kaya. Dashi memberikan rasa gurih dan memperkaya cita rasa sukiyaki saat bahan-bahan direndam dalam kaldu selama memasak.
3. Oden: Oden adalah hidangan musim dingin Jepang yang terdiri dari berbagai bahan seperti tahu, telur, irisan daging, fish cake, dan sayuran yang direbus dalam kaldu dashi. Kaldu dashi memberikan rasa gurih yang lezat dan memadukan semua bahan dalam oden dengan sempurna.
BEST COMBINE DENGAN :
Ramen
https://tokopedia.link/8VkqgyO0XIbUdon
https://tokopedia.link/nR89ULe1XIbCrab stick
https://tokopedia.link/vLdHZrg1XIbBerkabar yiukkk! Hidangan apa yang akan ibu bikin dengan dashi ini? (⑅•ᴗ•⑅)