Tulip Noir (10%) / Tulip Bordeaux (22%), Repack 100/250/500gr - Cokelat Bubuk / Cocoa Powder Premium - Noir (Min 10%), 100gr

Tulip Bordeaux & Tulip Noir merupakan bubuk kakao unggulan yang dikemas ulang dengan standar kualitas tertinggi. Diproduksi dari biji kakao pilihan yang melalui proses pengolahan modern, produk ini menghadirkan tekstur halus dan rasa cokelat yang kaya, autentik, serta mudah larut. 100% murni tanpa tambahan pengawet atau zat aditif buatan menjamin cita rasa alami yang konsisten dan aman untuk dikonsumsi.

Kedua varian ini sama-sama menghadirkan kualitas tinggi dengan bahan dasar kakao murni, namun memiliki karakteristik yang berbeda:
1. Profil Rasa:
- Tulip Noir menyuguhkan intensitas rasa cokelat yang lebih pekat dan cenderung pahit, cocok untuk para pecinta cokelat hitam yang menginginkan pengalaman rasa yang mendalam.
- Tulip Bordeaux menawarkan keseimbangan antara kekayaan rasa cokelat dengan sentuhan aroma buah dan rempah, menghasilkan cita rasa yang lebih kompleks dan harmonis.
2. Tekstur dan Aroma:
- Tulip Noir dihasilkan melalui proses pengolahan yang mempertahankan warna gelap dan kekentalan, sehingga menghasilkan aroma yang tajam dan tekstur yang halus.
- Tulip Bordeaux memiliki aroma yang lebih lembut dengan nuansa elegan, memberikan fleksibilitas dalam penggunaan di berbagai resep kuliner.
3. Aplikasi Kuliner:
- Tulip Noir sangat ideal untuk resep yang membutuhkan intensitas cokelat pekat, seperti pembuatan dark chocolate ganache atau dessert dengan karakter rasa yang kuat.
- Tulip Bordeaux lebih serbaguna, cocok digunakan dalam pembuatan minuman cokelat, kue, maupun roti, di mana keseimbangan rasa sangat diutamakan.
4. Lemak Kakao:
- Tulip Noir : Pengolahan intensif mengurangi cocoa butter, menghasilkan rasa cokelat pekat dan sedikit pahit dengan tekstur kering (Min 10% Cocoa Butter)
- Tulip Bordeaux: Mengandung lebih banyak cocoa butter alami, memberikan kelembutan, aroma seimbang, dan rasa cokelat yang lembut (Min 22 Cocoa Butter)

Temukan varian yang paling sesuai dengan kebutuhan kuliner Anda dan nikmati keistimewaan cita rasa yang mampu mengubah setiap hidangan menjadi karya kuliner istimewa.

Happy Shopping Sahabat!
With love, Tbk Sahabat Kue