Black pepper adalah nama bahasa Inggris untuk lada hitam, salah satu rempah-rempah paling populer di dunia. Black pepper berasal dari buah tanaman Piper nigrum, yang dipanen sebelum matang dan kemudian dikeringkan hingga menghitam. Manfaat Black Pepper: Meningkatkan Pencernaan Merangsang produksi enzim pencernaan dan membantu penyerapan nutrisi.
Kaya Antioksidan Mengandung senyawa piperine, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Sifat Antiinflamasi Membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan sendi.
Meningkatkan Penyerapan Nutrisi Piperine dalam lada hitam dapat meningkatkan penyerapan nutrisi seperti kurkumin (dari kunyit) hingga 2000%.
Mendukung Kesehatan Otak Dapat membantu memperbaiki fungsi otak dan mengurangi risiko gangguan neurodegeneratif.
Black pepper digunakan sebagai bumbu utama di banyak masakan, memberikan rasa pedas dan hangat yang khas.