Tepung Terigu Protein Rendah Premium KUNCI BIRU BOGASARI 1 kg

Tepung Kunci Biru adalah tepung terigu protein rendah yang diproduksi oleh Bogasari. Tepung ini cocok untuk membuat berbagai jenis kue kering, biskuit, dan kue yang tidak memerlukan tekstur kenyal. Kadar proteinnya yang rendah (di bawah 10%) membuatnya ideal untuk menghasilkan makanan yang renyah dan kering. 
Kelebihan Tepung Kunci Biru:

Kadar protein rendah: Cocok untuk kue kering, biskuit, dan kue yang tidak perlu elastis. 
Menghasilkan tekstur renyah: Kandungan protein rendah membantu menghasilkan makanan yang lebih kering dan renyah. 
Serbaguna: Dapat digunakan untuk berbagai jenis kue kering dan biskuit. 
Kemasan praktis: Tersedia dalam berbagai ukuran kemasan yang mudah digunakan. 
Contoh makanan yang cocok dibuat dengan Tepung Kunci Biru:

Kue kering (cookies, nastar, putri salju, dll.)
Biskuit
Kue bolu (sponge cake, chiffon cake)
Bakpia
Lapis Surabaya
Pancake
Swiss roll
Lapis legit
Black forest
Chocolate cake
Wafer 
Tips:

Simpan tepung di tempat yang bersih, sejuk, dan kering.
Perhatikan kadar air saat membuat adonan, karena tepung Kunci Biru memiliki daya serap air yang rendah