Cara Masak : 1. Siapkan 1 kg daging sapi dengan lapisan lemak 2. Siapkan santan dari 1-1.5 butir kelapa 3. Ungkap daging dengan Bumbu Gulai cancang hingga empuk (15-20menit) agar bumbu meresap 4. Masukan santan dari 1-1.5 butir kelapa kedalam wajan 5. Lalu aduk hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak dengan dengan api keciil
Bumbu sudah diolah, siap untuk digunakan dan tanpa bahan pengawet
Cara Penyimpanan : - Di suhu ruangan bumbu tahan hingga 10-12 hari - Di dalam Freezer tahan hingga 2-3 bulan.