2. Campurkan bumbu ungkap dendeng dengan daging 1kg dan aduk rata didalam wajan 3. Tambahan air hingga daging terendam seutuhnya 4. Masak dengan api kecil sampai daging menjadi empuk 5. Iris tipis daging sesuai selera 6. Siap digoreng
Bumbu sudah diolah, siap untuk digunakan dan tanpa bahan pengawet
Cara Penyimpanan : - Di suhu ruangan bumbu tahan hingga 10-12 hari - Di dalam Freezer tahan hingga 2-3 bulan