Sajo Gochujang 500 Gram | Korean Hot Pepper Paste | Sambal Korea

Gochujang adalah pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi. Secara tradisional, fermentasi gochujang dilakukan di halaman rumah di dalam tempayan tembikar berukuran besar. Tempat diletakkan di alas dari susunan batu yang disebut jangdokdae (장독대). Ciri khas gochujang adalah rasanya yang pedas sedikit manis walaupun kelihatan sangat merah. Di Korea, gochujang adalah bumbu yang sangat penting. Asal usul kata gochujang adalah gochu (고추, cabai) dan jang (bumbu). Detail: - Berat bersih 500 Gram (600 gram termasuk berat packing pengiriman) - Tidak berlogo halal - Baik di simpan di suhu normal ruangan - Kemasan segel, rapi amp; higienis - Izin resmi BPOM RI