[Deskripsi]Asaparagus, dalam pengertian umum, adalah suatu jenis sayuran dari satu spesiestumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis.Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan karena rasanya yangsedap dan sifat dieuretika. Dengan adanya sifat diuretik tersebut, asparagusberkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu memperbaiki kinerjaginjal. Asparagus merupakan sumber terbaik asam float nabati, sangat rendahkalori, tidak mengandung lemak atau kolestrol, serta mengandung sangat sedikitnatrium. Tumbuhan ini juga merupakan sumber rutin, suatu senyawa yang dapatmemperkuat dinding kapiler.