Cabe Kering | Cabai Kering KERITING | 1 KG - Keriting

Cabai Merah Kering Berat 1 KG Varian: - Teja/Rawit - Keriting - Caplak/TW Cabe merah kering bisa jadi alternatif bumbu yang tak kalah pedas dengan canai segar. Cabe kering banyak dipakai dalam kuliner Asia, terutama di daerah Szechuan. Di Indonesia di daerah Sumatra, cabe merah kering lebih disukai karena punya rasa pedas yang lebih tajam. Seperti yang segar, cabe merah kering ada yang besar, ada juga yang keriting. Selain itu juga ada yang berupa cabe merah yang dimemarkan kasar (flakes) dan bubuk (powder). Rasa pedas cabe ini tak beda jauh dengan yang segar. Karena sebenarnya cabe ini dikeringkan hingga airnya hilang sama sekali. Karenanya selain lebih ringan rasa pedasnya lebih kuat menyengat. #cabaikering