Kopi Pagaralam

Kopi Pagaralam, Kopi Robusta dengan Kenikmatan Rasa dan Aroma
Digoreng dengan menggunakan kayu bakar dengan bakaran api yang selalu diawasi agar tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.
Ketika asap dari pembakaran sudah mulai banyak, itu tandanya biji kopi telah masak. Hal yang harus dilakukan adalah dengan mengecilkan api dengan menyisakan bara-nya saja. Ini dilakukan untuk menghasilkan biji kopi dengan rasa dan aroma yang nikmat.

Kopi Robusta Pagar Alam memiliki rasa asam dan pahit yang pas, ditambah aromanya yang khas. Tidak salah jika ada anggapan Pagaralam merupakan salah satu sentra penghasil kopi robusta unggulan di Indonesia.