SUNFLOWER Dim Sum Flour / Wheat Starch Flour / Tepung Tang Mien PREMIUM QUALITY Isi Berat : 500gr Product of Singapore Tepung yang terbuat dari pati gandum, dengan warna yang lebih putih dan tekstur yang lebih halus dari tepung terigu. Tepung ini kerap digunakan untuk membuat kulit hakau (dim sum udang). Tepung ini membuat warna kulit hakau jadi transparan dan teksturnya lentur. Tepung ini sering digunakan untuk kulit aneka hidangan steamed dumplings dim sum dan campuran untuk membuat bapao, karena karakte-ristiknya yang halus, lembut, membuat warna kulit jadi transparan dan teksturnya lentur sangat cocok untuk sajian berkelas yang mengutamakan rasa dan penampilan.